Gavurdağı Salatası

      05 Mayıs 2021 tarihinde yayınlanmış ve 101 defa okunmuştur.  

Gavurdağı Salatası Tarifi, Gavurdağı Salatası Malzemeleri, Gavurdağı Salatası Yapılışı, Gavurdağı Salatası Nasıl Yapılır?

 

Kebap sofralarının tamamlayıcısı, ceviz ve nar ekşisinin tadına tat kattığı, tek başına ana yemek gibi yenilebilecek olan gavurdağı salatası tarifi yedikçe insanın iştahını açıyor.

 

Gavurdağı Salatası
Gavurdağı Salatası

Etin ağırlığını alması için kebap ve ızgara et çeşitlerinin yanında servis edebilirsiniz.

Gavurdağı Salatası Tarifi İçin Malzemeler
  • 4 Adet Büyük Boy Domates
  • 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan
  • 4 Adet Orta Boy Yeşil Sivri Biber
  • 2 Adet Orta Boy Salatalık
  • 100 Gram Ceviz Içi
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 4 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
  • 1 Tatlı Kaşığı Sumak
  • 1/4 çay Kaşığı Tuz

 

Gavurdağı Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın. Bol suda yıkadığınız salatalıkları tercihen kabuklarını soymadan tavla zarı büyüklüğünde kesin.
  2. Kuru soğanı domatesler ve diğer malzemelerle uyumlu olacak şekilde küçük küçük doğrayın. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız sivri biberleri küçük küpler halinde kesin.
  3. Salatanın olmazsa olmazı tüm malzemenin olabildiğince küçük doğranmış olması. Maydanozu incecik kıydıktan sonra tüm malzemeyi derin bir salata kasesinde harmanlayın.
  4. Salatanın sosu için; zeytinyağı, sumak, nar ekşisi ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salata kasesine aktarın.
  5. Sosu ile buluşturduğunuz salatayı derin bir servis tabağına alın. Üzerini küçük parçalar halinde kırdığınız ceviz içi ile süsledikten sonra sulanmaması için bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Bu Tarifi Sevdiklerinle Paylaş..

Gavurdağı Salatası