Çoban Salatası

      08 Mayıs 2021 tarihinde yayınlanmış ve 33 defa okunmuştur.  

Çoban Salatası Nasıl Yapılır? , Çoban Salatası Malzemeleri, Çoban Salatası Yapılışı, Çoban Salatası Tarifi

İnce ince doğranmış domates, yeşil biber, salatalık ve kuru soğandan oluşan zeytinyağlı sirkeli sosuyla dillere destan çoban salatası her yemekle büyük bir uyum içinde.Onsuz sofraya oturmayan var, bir düşünün. Gönüllerin sevgilisi çoban salata için doğru mutfağa.

 

Çoban Salatası
Çoban Salatası

 

Çoban Salatası Tarifi İçin Malzemeler
  • 4 Adet Orta Boy Domates
  • 3 Adet Orta Boy Yeşil Biber
  • 2 Adet Orta Boy Salatalık
  • 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan
  • 1/4 Demet Maydanoz
  • 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 4 Yemek Kaşığı Taze Sıkılmış Limon Suyu
  • 1/2 çay Kaşığı Tuz

 

Çoban Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Çoban salatayı hazırlamak için; sap kısımlarını aldığınız sulu ve orta boy domatesleri ince ince doğrayın.
  2. Kabuğunu soyduğunuz salatalıkları domateslerle uyumlu olacak şekilde kesin.
  3. Ortadan ikiye kestiğiniz ve çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri yarım ay şeklinde kesin.
  4. Kuru soğanı küçük parçalar halinde ya da arzuya göre ince piyazlık doğrayın. Maydanozu incecik kıyın.
  5. Kuru soğan dışında kalan doğranmış tüm malzemeyi salata kabında karıştırın. Servis tabağına aldığınız salata üzerine doğranmış kuru soğanları yerleştirin.
  6. Salatanın sosu için; zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salatanın üzerine gezdirin.
  7. Sosuyla harmanladığınız salatayı, sulanmaması için bekletmeden servis edin. Her türlü ana yemek yanında sevdiklerinizle paylaşın.
Bu Tarifi Sevdiklerinle Paylaş..

Çoban Salatası