Beşamelli Fırın Makarna Tarifi

      23 Mayıs 2021 tarihinde yayınlanmış ve 86 defa okunmuştur.  

Beşamelli Fırın Makarna Tarifi, Beşamelli Fırın Makarna Nasıl Yapılır?, Beşamelli Fırın Makarna Malzemeleri, Beşamelli Fırın Makarna Nasıl Pişirilir?

 

Beşamelli Fırın Makarna Tarifi
Beşamelli Fırın Makarna Tarifi

 

Makarna, istisnasız tüm mutfaklara giren, herkesin yüzünü güldüren lezzettir. Yapımı oldukça pratik olduğundan zaman kazandırır, insanı hiç mi hiç yormaz. Ama klasik hallerini tüketmeden de biraz bunalmıyor değil insan. Gelin bu kez onu bol sütlü nefis bir beşamel sosla buluşturalım. İçine de mini mini brokoliler gizleyerek biraz da sebze tüketmiş olalım. Bol kaşar peyniriyle fırınlayıp akıllara zarar, damaklara keyif bir akşam yemeğine çevirelim. Öyleyse, mutfaktan size çağrı var.

 

Beşamelli Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 Paket Barilla Kalın Tortiglioni
  • 1/2 Adet Küçük Boy Haşlanmış Brokoli
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay Kaşığı Tuz

Beşamel sosu için:

  • 2 Su Bardağı Soğuk Süt
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 çay Kaşığı Tuz
  • 1 çay Kaşığı Karabiber

Üzeri için:

  • 120 Gram Rendelenmiş Kaşar Peyniri

 

Beşamelli Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Derin bir tencerenin içerisine tereyağını alın, eriyince unu ilave ederek kavurmaya başlayın.
  2. Ardından içine azar azar sütü ekleyerek kıvam almasını sağlayın. Bir yandan sürekli karıştırmaya devam edin.
  3. Kıvam aldığında tuz ve karabiber ilave ederek ocaktan alın.
  4. Makarnayı bol suda, tuz ve zeytinyağıyla haşlayın ve süzdürün.
  5. Brokolileri ince ince doğrayın ve makarnayla karıştırın.
  6. Yağlanmış seramik fırın kabına makarnayı aktarın, üzerine beşamel sosu gezdirin. 180 derecelik fırında 5-6 dakika pişirin.
  7. Ardından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek tekrar fırınlayın. Peynirler eridiğinde ve üzeri kızardığında çıkarıp servis edin.
Bu Tarifi Sevdiklerinle Paylaş..

Beşamelli Fırın Makarna Tarifi