Ali Nazik Tarifi

      29 Eylül 2020 tarihinde yayınlanmış ve 269 defa okunmuştur.  

Yapılışı kolay Ali Nazik Tarifi ile siz de leziz bir akşam menüsü oluşturabilir, sevdiklerinize, misafirlerinize ve ailenize ziyafet sunabilirsiniz. İşte yapımı kolay ali nazik yemeği tarifi….

 

Ali Nazik Tarifi
Ali Nazik Tarifi

 

Ali Nazik Malzemeleri

 

 

Dört kişilik bir ali nazik yemeği yapmak için gerekli olan malzemeler; 250 gram kuşbaşı doğranmış et, 3 adet közlenmiş patlıcan, 1 y.k salça, 1 diş sarımsak, tereyağı, sarımsaklı yoğurt, toz biber ve tuzdur.

 

Ali Nazik Yapılışı

 

Akşam yemekleri arasında tadıyla adından söz ettiren ali nazik tarifi ise şöyledir:

 

  • 50 gr kadar tereyağı bir tavanın içinde sarımsakla birlikte sotelenir
  • Tereyağının olduğu tavaya kuşbaşı doğranmış etler konulur ve tavanın kapağı kapatılır; etlerin suyunu salması, pişmesi beklenir
  • Pişen etlerin içine tuz, salça, toz biber eklenir ve etler ocaktan alınır
  • Közlenmiş olan patlıcanlar bir kesme tahtası üzerinde üzerine biraz tuz eklenerek bıçak yardımıyla dövülür
  • Dövülmüş közlenmiş patlıcan, sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır
  • Servis tabağına patlıcanlı karışım konulur ve üzerine etler eklenir
  • Dileyen kişiler kırmızı toz biber ve tereyağı ile bir sos hazırlayıp ali nazik yemeğinin üzerine ekleyebilir

 

Bu Tarifi Sevdiklerinle Paylaş..

Ali Nazik Tarifi